6 ideas originales de aperitivos de Meia.dúzia® sabores de Portugal para preparar en casa

Descubra una selección de 6 propuestas de aperitivos originales y deliciosas, con recetas simples, prácticas y fáciles de preparar en la comodidad de su hogar, con su familia y amigos. Sorpréndase en una cena familiar con algunos entrantes que serán exitosos y esperamos que pronto pueda compartirlos con amigos en una tarde de primavera y verano que vaya bien con un vino de mesa.

Todas son propuestas originales con productos de origen portugués y marcas locales y nacionales. 6 Delicias con marca portuguesa.

1. MOZZARELLA, TOMATE Y MIEL DE AZAHAR CON GUINDILLA

INGREDIENTES:

• 1 queso burrata o mozzarella de búfala
• 3 rebanadas de pan integral
• 1 manojo de tomates cherry
• Aceite de oliva extra virgen con hierbas aromáticas meia.dúzia®
• Miel de azahar con guindilla meia.dúzia®
• Orégano al gusto

PREPARACIÓN:

1. Pon el aceite sobre las rebanadas, luego 2 lonchas de queso burrata y 2 tomates en cada una.
2. Lleva al horno y gratina por 5 minutos.
3. Haz un aderezo con la miel de guindilla y una pizca de orégano.
4. Corta las rebanadas de pan por la mitad y listo. Sugerencia: Sírvela caliente.

¡Una delicia que te deja con ganas de más!

2. JAMÓN PATA NEGRA CON CHUTNEY DE PIMIENTO ROJO Y CEBOLLINO

INGREDIENTES:

• Pan integral
• 4 lonchas de jamón Pata Negra
• 1 tubo de 200 g de chutney de pimiento rojo meia.dúzia®
• 1 tubo de aceite extra virgen con especias meia.dúzia®
• Cebollino

PREPARACIÓN:

1. Poner el aceite extra virgen con especias meia.dúzia® sobre las rebanadas de pan.
2. Untar las rebanadas con el chutney de pimiento rojo meia.dúzia®.
3. Poner el jamón sobre el pan integral.
4. Decorar con un poco más de chutney de pimiento rojo meia.dúzia® y cebollino.

3. SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE CON CHUTNEY DE MANGO Y PEREJIL

INGREDIENTES

• 3 rebanadas de pan de algarroba con semillas
• 100 g de salmón ahumado
• 1 aguacate
• 1 tubo de 200 g de chutney de mango con especias meia.dúzia®
• 1 tubo de aceite extra virgen con hierbas aromáticas meia.dúzia®
• Hojas de perejil al gusto

PREPARACIÓN

1. Ponga el aceite extra virgen con especias meia.dúzia® sobre las rebanadas de pan de algarroba.
2. Corte el aguacate en tiras y póngalo sobre el pan. Después agregue el salmón por encima.
3. Añada el chutney de mango con especias meia.dúzia® y decore al gusto con las hojas de perejil.

4. QUESO DE CABRA CURADO CON MERMELADA DE MANZANA BRAVO DE ESMOLFE Y CANELA

INGREDIENTES

• 3 rebanadas de pan de remolacha o betabel y trigo
• 6 rodajas de queso de cabra curado
• 1 tubo de mermelada de manzana Bravo de Esmolfe con canela meia.dúzia®
• 6 hojas de menta piperita
• Rodajas de manzana verde al gusto

PREPARACIÓN

1. Ponga sobre cada rebanada de pan de remolacha rodajas de queso de cabra curado.
2. Luego, agregue por encima del queso un poco de la mermelada de manzana Bravo de Esmolfe con canela meia.dúzia®.
3. Decore con las rodajas de manzana verde y algunas hojas de menta piperita.

5. REQUESÓN DE OVEJA CON MERMELADA DE CALABAZA NARANJA, CANELA, ALMENDRAS Y NUECES

INGREDIENTES

• 3 rebanadas de pan de algarroba con semillas de quinoa
• 100 g de requesón de oveja
• 1 tubo de 200 g de mermelada de calabaza y naranja con miel, canela y almendras meia.dúzia®
• Nueces trituradas al gusto
• Rúcula al gusto

PREPARACIÓN

1. Mezcle el requesón de oveja con la mermelada de calabaza y naranja con miel, canela y almendras meia.dúzia®.
2. Unte el pan de algarroba con semillas de quinoa con la mezcla de requesón y mermelada.
3. Decore con las nueces y las hojas de rúcula al gusto.

6. SARDINAS CON MERMELADA DE FRESA, QUINDILLA Y CEBOLLINO

INGREDIENTES

• 3 rebanadas de pan integral
• 1 lata de sardinas picantes en aceite
• 1 tubo de aceite extra virgen con hierbas aromáticas meia.dúzia®
• 1 tubo de 75 g de mermelada de fresa con guindilla y vino de Oporto
• 3 fresas cortadas en rodajas
• Cebollino al gusto

PREPARACIÓN

1. Ponga sobre el pan el aceite extra virgen con hierbas aromáticas meia.dúzia®.
2. Después, úntelo con la mermelada de fresa con guindilla y vino de Oporto meia.dúzia®.
3. Ponga una sardina abierta en cada rebanada de pan y decore con las rodajas de fresa y con el cebollino al gusto.