O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho claro e aroma e paladar mais abertos. Uma excelente ligação com a abóbora e a laranja realça o sabor adocicado destas duas matérias-primas de excelente qualidade, provenientes de produtores locais.
Sugestões
Um doce elaborado que combina na perfeição e o tornam um excelente acompanhante para queijos, para topping ou recheio de bolos ou mulled wine (vinhos quentes).
Detalhes
Ingredientes: Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3.2%), amêndoa (3%), canela (2.3%), mel de rosmaninho (1.5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g.
