X
SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

Receita tradicional de Sonhos com cobertura de Mel

A cultura Portuguesa é recheada de sabores e receitas tradicionais, muitas delas associadas a costumes e datas comemorativas. Os Sonhos, uma iguaria bastante popular, especialmente no Natal, é um daqueles doces que nos fazem viajar no tempo de volta à cozinha da avó. No entanto, nem só em festas devem ser apreciados, com os méis portugueses da meia.dúzia® pode cobrir os Sonhos para uma degustação de sabores mais original, misturando o tradicional com o contemporâneo. Saiba como preparar:

Receita de Sonhos com Mel

Ingredientes:

400 ml de água
2 colheres de sopa de açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
250g de farinha de trigo (com fermento)
5-6 ovos
Óleo de girassol (para fritar)
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela (sugestão)

Modo de preparação:

Num tacho coloque a água a ferver juntamente com o sal, canela, casca de limão e o açúcar.
Quando levantar fervura, retire a canela e a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa muito bem até a massa começar a descolar do tacho.
Retire para uma bacia e adicione os ovos batidos, 1 a 1, mexendo com as mãos ou com uma batedeira elétrica até formar uma massa leve e elástica.
Encha meia fritadeira com óleo de girassol e coloque a aquecer em lume médio.
Adicione ao óleo quente bolinhas da massa de sonhos (cerca de 1 colher de sopa de massa) e deixe fritar até aumentar para o dobro do volume.
Retire para uma travessa com papel absorvente e deixe arrefecer ligeiramente.
Cobrir os sonhos com Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela, a gosto.

Para esta receita sugerimos o Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela para acompanhar, contudo temos disponível o Pack 6 – Experiências com Mel, composto por vários méis que vão deliciar quem procura experiências de sabores originais. Este pack é composto por: Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta, Mel Multifloral, Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela, Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro, Mel de Eucalipto com Pera Passa e Mel da Serra da Lousã com Gengibre.

Pack 6 - Experiências com Mel

Partilhar nas Redes Sociais