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Categoria: Chef

6 ideias para ofertas de Natal - Uma seleção de produtos Portugueses da meia.dúzia® - ORGULHOSAMENTE PORTUGUESA

6 ideias para ofertas de Natal - Uma seleção de produtos Portugueses da meia.dúzia® - ORGULHOSAMENTE PORTUGUESA

Está a chegar a época Natalícia, e todos nós temos um ou muitos presentes para oferecer as pessoas que são especiais. A dificuldade muitas vezes é encontrar uma oferta original, útil e dentro do nosso orçamento. meia.dúzia® está aqui para ajudar, com uma proposta de produtos originais e que vão surpreender quem os receber. Uma Edição Limitada de Natal e Orgulhosamente Portuguesa.

Bolo Vegan de Chá Verde com Doce extra de Framboesa e Lima com Hortelã meia.dúzia®. Saudável, Sustentável e Delicioso!

Bolo Vegan de Chá Verde com Doce extra de Framboesa e Lima com Hortelã meia.dúzia®. Saudável, Sustentável e Delicioso!

Fazer um bolo sem ovos, sem leite, sem manteiga, etc. pode parecer uma tarefa aterradora, mas na verdade, é muito simples! O vegetarianismo é uma tendência que tem vindo a crescer substancialmente, à medida que a população procura desenvolver hábitos de consumo mais saudáveis e mais sustentáveis. Em colaboração com Francisca Mendes – Green Delights criamos uma receita de um bolo simples, fofo e delicioso que irá agradar a todos lá em casa, quer sejam ou não vegetarianos!

ORGULHOSAMENTE PORTUGUESA - Saiba mais sobre Maça Bravo de Esmolfe (DOP), uma variedade unicamente Portuguesa!

ORGULHOSAMENTE PORTUGUESA - Saiba mais sobre Maça Bravo de Esmolfe (DOP), uma variedade unicamente Portuguesa!

Conhecida desde o Séc. XVIII esta variedade é originária da aldeia de Esmolfe - Penalva do Castelo e terá sido obtida a partir de uma árvore de semente, cujos frutos foram muito apreciados, originando uma intensa procura de material e enxertia e a disseminação da variedade. A Maça Bravo de Esmolfe DOP tem como principais caraterísticas: calibre médio e pequeno, forma oblonga-cónica, esbranquiçada, eventualmente com manchas avermelhadas e uma polpa branca, macia, sucosa, doce, com boas qualidades gustativas, aroma intenso e agradável.

Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses! Queijo de Vaca da Ilha de S. Jorge - Açores (DOP) com Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy!

Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses! Queijo de Vaca da Ilha de S. Jorge - Açores (DOP) com Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy!

Portugal é um país com uma imensa tradição na produção de queijos, desde os mais fortes ou mais suaves, de cabra, vaca ou ovelha… podem ser consumidos de forma simples, acompanhamento de pão, compota, mel e degustar com um bom vinho. O rei dos queijos de Portugal é, sem dúvida, o queijo da Serra da Estrela. Mas não é o único. Por todo o país há imensos exemplos de produção de queijo de qualidade. De norte a sul e nas ilhas, saiba como harmonizar e degustar as combinações perfeitas para alguns dos melhores queijos de Portugal.