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Categoria: España

Tosta de abacate e morango com Doce de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Tosta de abacate e morango com Doce de Morango com Vinho do Porto e Malagueta

Uma receita vegetariana, com um toque tropical do abacate que quando combinado com o morango se torna irresistível! A cobertura com o doce de morango com vinho do porto e malagueta complementa com uma fusão de sabores quentes ligeiramente picantes. Esta receita, simples e fácil de preparar, é também muito rica em proteínas e vitaminas provenientes destes frutos!

Salada de Salmão fumado com Mel Flor de Laranjeira com Malagueta. Uma experiência de sabores inesperada e agradável!

Salada de Salmão fumado com Mel Flor de Laranjeira com Malagueta. Uma experiência de sabores inesperada e agradável!

A receita da Salada de Salmão fumado com o nosso Mel Flor de Laranjeira com Malagueta, é uma experiência de sabores ímpar e uma proposta agradável para uma refeição mais leve. O mel suave e claro, misturado com a malagueta desidratada trás a este mel um sabor picante, que contrasta com o sabor doce e característico do mel de flor de laranjeira, um produto único e ideal para saladas!

Pastas de Azeitona, tostas e queijo. O segredo para uma experiência de sabores rústica e excecional!

Pastas de Azeitona, tostas e queijo. O segredo para uma experiência de sabores rústica e excecional!

A azeitona portuguesa é já indispensável numa mesa de aperitivos em Portugal. Com diversos usos culinários, como em pratos de Bacalhau, saladas, entre outros, fazem-na um sabor tradicional na cozinha. Na meia.dúzia® criamos 2 pastas de azeitona únicas, ideais para acompanhar em tostas numa degustação de vinhos e queijos, aliando a modernidade e rústico numa experiência de sabores excecional!

Como casar bem os melhores queijos de Espanha? Queijo Tetilla (DOP) com Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe (DOP) com Canela o casamento Ibérico perfeito!

Como casar bem os melhores queijos de Espanha? Queijo Tetilla (DOP) com Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe (DOP) com Canela o casamento Ibérico perfeito!

São fabricados vários tipos de queijos em Espanha e alguns são muitos famosos em todo o mundo. Dependendo do local, pode se usar, como matéria-prima, o leite de vaca, de cabra ou de ovelha. Certas regiões tendem a ter um queijo mais famoso do que outras, mas o queijo manchego é um dos mais conhecido por toda a Espanha. Selecionamos alguns dos queijos mais apreciados de Espanha, de várias regiões e premiados internacionalmente, DOP ou IGP, entre eles Queijo de Vaca “Tetilla“(DOP), Queijo de Ovelha “Manchego“ (DOP), Queijo de Cabra “Beato de Tábara“ e o Queijo de Cabra Fresco ou Curado de “Múrcia“ (DOP).

marca meia.dúzia® marca presença no maior encontro mundial da restauração e hotelaria, na Sirha, em Lyon.

marca meia.dúzia® marca presença no maior encontro mundial da restauração e hotelaria, na Sirha, em Lyon.

A marca meia.dúzia® marca presença no maior encontro mundial da restauração e hotelaria, na Sirha, em Lyon, de 21 a 25 de Janeiro 2017 ( Hall 2.1 – Stand 2.1J39). A cada dois anos a Sirha, incorpora o mercado mundial da restauração, da hotelaria e da alimentação, e é o ponto de encontro de todas as marcas destas áreas. Sendo o único salão que reúne uma oferta ultra completa que dá resposta a todas as necessidades de todas as restaurações: rápida, gastronómica, coletiva hospitaleira ou escolar, hotelaria, retalho, todos os aspectos relativos ao canal HORECA. Conheça mais sobre esta feira, e visite-nos para conhecer a nova linha Horeca. www.sirha.com

A meia.dúzia® compotas em bisnaga conquista mais um prémio internacional - GREAT TASTE – no Reino Unido e conquista novos mercados.

A meia.dúzia® compotas em bisnaga conquista mais um prémio internacional - GREAT TASTE – no Reino Unido e conquista novos mercados.

A meia.duzia® foi reconhecida Internacionalmente com mais um prémio, desta vez no Reino unido – O Great Taste 2015. Este prémio dedica-se desde 1994 a descobrir comidas excecionais e a partilhar as suas descobertas com o mundo. Em 2015 foram avaliados cerca de 10.000 produtos alimentares e apenas 31% foram acreditados, entre eles o Creme de Chocolate de São Tomé com Ananás dos Açores da meia.duzia®, que recebeu este reconhecimento, com 1 estrela Gold Great Taste - uma experiência de sabor “simply delicious”!

meia.dúzia® no Mercado de Natal do Campo Pequeno

meia.dúzia® no Mercado de Natal do Campo Pequeno

A meia.dúzia® vai estar presente de 28 de Novembro a 2 de Dezembro neste Mercado Português e Solidário, o mercado de Natal do Campo Pequeno, em Lisboa. A arena do Campo Pequeno vai ser palco do Mercado de Natal, a maior mostra de artesanato e design de origem exclusivamente portuguesa. A meia.dúzia® estará mais uma vez presente neste grande evento.